Susu Kambing Murni, Baik untuk Pencernaan - Magetan Jawa Timur
Anda mungkin pernah melihat olahan daging kambing di mana-mana. Tahukah Anda, selain dagingnya yang enak, susu hewan ini juga tidak kalah enak untuk diminum. Bukan hanya masalah rasa tapi kelebihan dan kandungan dari susu kambing murni bisa menjadi alternatif pengganti susu maupun susu nabati. Susu kambing memiliki kandungan kalsium, protein, dan zat-zat penting lainnya yang lebih tinggi bagi tubuh dibandingkan dengan susu sapi yang biasa dikonsumsi. Mengutip laporan United States Department of Agriculture (USDA) berikut adalah perbandingan nilai gizi 1 cangkir (237 mililiter) susu kambing versus susu sapi. Menurut penelitian, analisis susu kambing vs susu sapi jelas bahwa kandungan protein, kalsium, magnesium, fosfor, magnesium, dan kalium dalam susu kambing melebihi susu sapi. Selain itu, keunggulan susu kambing adalah lembut untuk pencernaan manusia, lebih mudah dicerna, dan memiliki prebiotik yang lebih tinggi sebagai makanan bagi bakteri menguntungkan dalam sistem pencernaan.